池袋は鶏そば壽(ことぶき)で鶏白湯スープの鶏そばを食す。

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こんにちはコーヘイ(@k3809)です。池袋に行った際に寄ったラーメン屋さん「鶏そば 壽(ことぶき)」に行ってきましたのでまとめてみました。

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お店写真(外観)

お店の外観はこんな感じです!木が全面に出ていて、良い感じです。

お店写真(内観)

お店の中はこんな感じ!

カウンターテーブルのみの席となっています。

開店が2014年7月2日とかなり新しめのお店。

店内もメッチャキレイ!!

カウンター席なんですが、その幅の広さも驚きの一言

ラーメン屋のカウンターじゃないですよ、この広さw

この通り13インチのMacBookAirを置いても、まだこんなに広々〜♪

お料理写真

そんなこんなで、オーダーしてた「鶏そば壽」がきました!

トッピングは、鶏チャーシュー、キクラゲ、青葱。と実にシンプル!

嫌いじゃないです!!

「リフトの乱れは心の乱れ」今宵も乾坤一擲のノリで持ち上げます!・・そい!!

麺は、極細ストレート麺で且つ短かめです!

豚ではなく、鶏のチャーシュー!蛋白でしつこくなくて良し!

調味料も柚子胡椒、一味唐辛子、おろしニンニク、すり胡麻と充実しています。

そして、隣には嬉しいお知らせがありました。

なんとお店のFacebookページをいいねすれば、替え玉か味玉を無料サービス。

しかも、お店に訪れる度に提示すれば何度でも使えるとの事。

迷わず、替え玉をチョイス。

オススメは「カタ」との事だったのでそんな感じで茹でてもらいました。

替え玉も食べて満足して、スープを飲もうとレンゲをすくったらさらにビックリ。

トロミがかったねっとりしたスープには鶏の旨みがしっかりついていました。後で知ったのですがこれが鶏白湯(とりぱいたん)ってやつなんですね〜。うます!!

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お店情報

鶏そば 壽

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☞まとめ

◯池袋にある鶏そば壽→「ことぶき」と読みます!

◯できて間もないお店ですが、かなりオススメ!!

◯池袋に寄った際は是非!!

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