麺屋三四郎「山頭火」出身の店主がつくるSio豚骨は絶品!!

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こんにちはコーヘイ(@k3809)です。職場の最寄り駅鶴瀬駅周辺にある「麺屋三四郎」に行ってきたのでまとめてみました。

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お店外観

三四郎

最寄り駅は東武東上線「鶴瀬駅」西口を降りて「鶴馬」の交差点までひたすら歩いた所にあります。徒歩10分ぐらいですね。道路を挟んで隣はGEO(ゲオ)、お向かいは「リサイクルショップトレジャーファクトリー」で大通り面しているので迷わずに行けると思います。

お店内観

何回か食べに伺いましたが2人で切り盛りしているようです。

L字上のカウンター席のみで14人ぐらい座ることができます。

食券の自動販売機あり先払いをするシステム。ここは定番でお薦めの「sio豚骨ラーメン」(730円)をチョイス!!

お品書き

食券を渡して席について見渡すとちゃんとお品書きもテーブルに常備してある。う〜ん、何か妙な感じ。

しかし、よーく読むと、左端っこにラーメンの具材やスープのこだわりが記してあり、待っている間も楽しめた!!

考えてみると、醤油豚骨や豚骨仕立ての味噌とか、よく聞くけど塩の豚骨って珍しいんじゃないかとふと思い、期待が更に膨らんできた。あと「塩豚骨」ではなく「sio豚骨」であるのも密かに重要!!只の「しお」ではない!!!きっとそう主張しているに違いないとコーヘイは睨んだ(笑)

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お料理写真

そして、やってきた〜sio豚骨ラーメン!!!見た目からもう美味しそうなのが伝わってきます!!わかります!!!まずは、スープは「甘みがある」のがとても印象に残った。いろんな豚骨ラーメンを食べてきたが、甘いと感じたことは今までなかった。コーヘイにとっては、新感覚です。麺も細麺でよくスープに絡んでスイスイ入りました。

後で食べログをチェックして知ったのですが、店主はラーメンで有名なお店「山頭火」で働いていたとか。なるほど、都内に出なくても近くで本場のラーメンを食べることができることに感謝である。

職場の最寄り駅から近いこともあり、また伺います。ごちそうさまでした!!

お店情報

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